מנגו
Overview
הפריחה מתרחשת בדרך כלל בעונה הקרירה והיבשה, בהתאם לזן ולאזור הגידול. התפרחות הגדולות מכילות מאות ואף אלפי פרחים, אך רק חלק קטן מהם מתפתח לפרי. לכן, תנאי האקלים ואיכות הפריחה משפיעים באופן ישיר על החנטה ועל היבול.
פרי המנגו הוא בית גלעין המכיל זרע מרכזי אחד. הזנים השונים מציגים מגוון רחב של צבעים, גדלים, מרקמים, טעמים וניחוחות. המגוון הגנטי מאפשר להתאים את הגידול לאזורים טרופיים וסובטרופיים ולשווקים מסחריים שונים.
המנגו בעל ערך תזונתי גבוה ומהווה מקור לוויטמין C, לקרוטנואידים, לסיבים תזונתיים ולנוגדי חמצון טבעיים. הרכבו התזונתי משתנה בהתאם לזן ולרמת ההבשלה.
התאמתו לאקלים חם, המגוון הרחב של הזנים והתקדמות שיטות הגידול והטיפוח הפכו את המנגו לגידול פרי מוביל בשווקים רבים ברחבי העולם.
קרקע
קרקע קלה עד בינונית, עמוקה ומנוקזת היטב. המנגו רגיש לעודפי מים ולקרקעות גירניות בעלות תכולת סידן גבוהה.
השקיה
השקיה סדירה ומבוקרת, במיוחד בתקופת התפתחות הפרי, תוך הימנעות מהצפה ומעקת מים קיצונית.
טמפרטורה
טווח מיטבי של 22-32 מעלות צלזיוס. העץ רגיש לקרה ולטמפרטורות נמוכות.
אור
חשיפה מלאה לשמש חיונית להתפתחות תקינה של הפרי, הצבע, הטעם והארומה.
ייצור עולמי
עוד בנושא
Mango Optimal Fertilization
Mango crops belong to the Anacardiaceae family, originated from South Asia - Burma and Eastern India. Apart from excellent taste, Mango is considered to be very healthy (superfood). The fruit contains dietary fibers that are helpful for digestion, as well as antioxidants and many vitamins, including vitamin B6 that boosts brain function, vitamin C (20 times more than an orange!), and much more.
