הדרים
Overview
פירות ההדר הם מהפירות הנצרכים ביותר בעולם, בזכות טעמם המרענן וערכם התזונתי. הם עשירים בוויטמין C, בפלבנואידים, בשמנים אתריים ובנוגדי חמצון טבעיים.
מקורם של ההדרים בדרום ובדרום-מזרח אסיה, ומאז הם הותאמו לאקלים סובטרופי וים-תיכוני.
הדרים הם עצים רב-שנתיים ירוקי-עד בעלי נוף צפוף. מרבית השורשים הפעילים מרוכזים בשכבות הקרקע העליונות, והעץ עובר מחזורים עונתיים מובחנים של צימוח, פריחה, חנטה והתפתחות פרי.
פריחתם הריחנית ופירותיהם בעלי הערך המסחרי הופכים את ההדרים לאחד מגידולי המטע החשובים בעולם.
אדמה
הדרים מתפתחים היטב בקרקע חולית-סיינית או סיינית, מנוקזת ומאווררת, בעלת פוריות בינונית עד גבוהה. טווח ה-pH המיטבי הוא 6.0-7.0.
השקיה
השקיה בטפטוף מסייעת בשמירה על לחות אחידה בקרקע ותומכת בצימוח רציף, בחנטה ובהתפתחות תקינה של הפרי.
טמפרטורה
טווח הטמפרטורות המיטבי לצימוח ולהתפתחות הפרי הוא 20-30 מעלות צלזיוס.
אור
חשיפה מלאה לשמש חיונית לפריחה תקינה, לגודל הפרי, להצטברות סוכרים ולהתפתחות צבע הקליפה.
Global Production
מאמרים בנושא
Citrus Crops Feritilization with Gat Fertilizers
Citrus is one of the most popular and widely grown fruit crops in the world. Global citrus production amounted to 162 million MT (metric tons) in the 2021/22 crop season, being the second most produced fruit worldwide in 2021, and cultivated in more than 10.2 million hectares. World citrus production and exports have grown steadily over the past three decades.
